[台北] 華王日式涮涮鍋(2012/4/28)

      今天來介紹一家位於中正橋頭的小火鍋店，這家店我們已經吃了十幾年，即使現在住土城，如果開車到附近，還是會考慮來這邊用餐。他們用的料還滿新鮮的，湯頭也調的不錯，而且給的量很實在，吃完絕對有飽足感；相較之下，最近分店開很多的「過鍋癮頂級小火鍋」(gogoin)只能算兒童餐。

      他們當年曾經發放貴賓卡給常來消費的客戶，我們就有一張，而且是絕版的，因為最近他們已經不再發放貴賓卡了；不過我們這些已持有貴賓卡的老客戶，還是繼續享有當年的優惠。服務是一種承諾，在這一部分，相較於那些以服務為訴求的發卡銀行，很簡單的一紙公文，就可取消你一堆權益，服務的品質高下立見。

      今天我們開了四鍋，有羊肩肉鍋、一般的羊肉鍋及鮭魚頭鍋，鮭魚頭很大一顆又新鮮原價才$350(媽媽說光是那顆鮭魚頭，菜市場就要價兩百多塊)，相當划算；羊肩肉感覺跟一般的羊肉差不多，下次應該點羊肉鍋就可以。小女兒以前都跟我們共鍋，今天讓她自己吃ㄧ鍋，竟然也能吃完一大半，不過這回她沒再吵著要煮泡麵了。就這樣，吃到飯後甜點時已經有點撐了。

華王日式涮涮鍋
台北市中正區重慶南路三段60號(地圖)
(02)23323173

華王位於重慶南路與和平西路口。

今天我們是第一批客人 ，所以可以坐旁邊的家庭桌。

右邊的飲料是免費的，左邊冰箱內的泡菜一盒$60 。

雞蛋也是不用另外付費的。

        很多火鍋店的沾醬是自助式的，我常常都調不出爽口的感覺(關鍵應該是那壺沙茶醬)；華王的沾醬是店家調好的，我喜歡他們那種簡單的味道。

羊肉盤

羊肩肉盤 

       鮭魚頭是老婆大人的最愛；跟旁邊的豆腐比一下，就可以感覺出這顆鮭魚頭的確不小。

菜盤只放一半進去，就煮出這一大鍋了 。

香噴噴的白飯上桌，準備開動囉。

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M_雙北吃好料