[台南][中西區] 台南人的豐盛早餐(2015/4/3)

　　久聞台南人早上吃的很豐富，今天就趁南下掃墓路過台南，來體驗一下道地的府城早餐。

　　早上六點多從土城出發，一路狂飆，十點出頭已經進入府城台南；目標鎖定中西區的永樂市場的美食，我把車子停進水仙宮市場附近的地下停車場(每小時$30)。

　　牛肉湯是台南人很愛吃的早點之一，這裡有間賣牛肉湯的店家的招牌寫著凌晨四點開始營業，我到的時候牛肉湯已經賣完，只剩牛雜及牛腩；台北的街頭在凌晨四點大概只會一片冷清，假日的台北人通常很晚才起床，家裡附近有間頗有規模的早餐店，假日時常常到了中午時分還是高朋滿座。

要吃金得春捲得排很長的隊

先吃富盛號的碗粿

這碗粿用料實在，加了醬汁後偏鹹，醬汁少一點就完美了。

再來碗虱目魚粥

粥裏面還有蚵仔ㄟ

這盤是虱目魚腸，老闆特別強調只有台南的魚腸才可以吃。

阿村牛肉湯凌晨四點開始賣

吃完正餐再來碗扁擔豆花

原味扁擔豆花，黑糖汁很濃

豆漿豆花

烤布丁

最後再繞到武廟旁買義豐冬瓜茶