百草饌是一間吃到飽的餐廳,以健康及養生為訴求,它不是素食餐廳,卻提供數十種野菜,這些野菜都有來自有機農場的身分證明。主菜就是一鍋小火鍋,各種野菜都可以放進來煮;肉品種類比較少,就豬肉、牛肉、魚及一些丸子;也有少數熟食,台東的戰鬥雞還不錯吃。
那鍋小火鍋煮過各種野菜,吸收了一 堆野菜的「菁華」後,就瀰漫著一股怪怪的菜味,實在跟美味扯不上關係,不過應該有點養身功效吧?這個問題也許要問神農氏才知道。
百草饌原生鍋物(地圖)
高雄市鳳山區文平街210號
(07)7775502
先來一盤現成的熟食
這一盤是傳統的火鍋料
服務人員特別推薦:嚐百草前先喝下這杯深綠色的精力汁
五行沙拉
各式各樣的野菜都可以下鍋煮,今天來當食草一族。
很多野菜聽都沒聽過
這鍋烤地瓜雖然是涼的,但是香甜可口
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